No conocía a Diego cuando iba a comer al restaurante La Corrada del Obispo. Tras sus elegantes paredes, en la cocina, desconocía quien manejaba los hilos, quien elaboraba aquellos platos que daba gusto saborear, que tan bien ejecutados estaban. Cuando La Corrada echa el cierre, conozco a Diego a través de las redes sociales, leer más
Muchas veces existen lugares en los que nunca has estado, pero te han hablado tanto de ellos que la primera vez que entras por la puerta es como si ya hubieses estado antes allí. Y exactamente eso es lo que me pasaba mientras cruzaba la puerta del Ovetense, y veía la barra repleta de gente, leer más
Aprovechando la festividad de carnaval, La Buena Fartura se escapó unos días a Galicia en busca de desconexión, descanso y por supuesto del buen comer, cosa que en nuestra comunidad vecina está mas que asegurado y casi siempre a un mejor precio que en nuestra querida Asturias. Además de los manjares típicos gallegos, en esta leer más
Parece que la modernidad se apodera de todo. En su nombre se han abierto muchos locales que, dejandose llevar por esa tendecia, están triunfando, basandose en una decoración cuidada y una cocina, muchas veces, bastante cuestionable. Y no es que quiera decir que todo lo moderno es malo, ni mucho menos, pero si es cierto leer más
Enésima visita a uno de nuestros restaurantes favoritos de Oviedo y que ya tardaba demasiado en llegar a La Buena Fartura...pero como siempre, más vale tarde que nunca! Hoy es presentamos El Fondin. Tras muchos años en un pequeño local de apenas 5-6 mesas en otro de los laterales de la Plaza Trascorrales, el pasado año leer más
