Casa Pedro

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Categoría: De Cachopos y TradicionalRestaurante Tags: cachopo, comer en Cangas de Onis, Fabada, y pote

Descripción
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    Siempre es reconfortante descubrir un sitio cómo Casa Pedro. La verdad que a pesar
    de ser un asiduo de la zona nunca había oído hablar de este sitio y gracias, como tantas veces, a tripadvisor me pude acercar a San Juan de Parres y disfrutar de una buena comida.
    San Juan de Parres está a unos dos kilómetros de Cangas de Onis, justo antes de cruzar el puente sobre el río Sella (viniendo de Oviedo) hay que coger un desvío a la derecha que tras un leve y corto ascenso nos dirige al pueblo.
    Justo en el centro de San Juan, pueblo pequeño por cierto, se encuentra el restautante Casa Pedro, no tiene pérdida.
    Aunque frente a él hay alguna plaza de aparcamiento un poquito más arriba hay una zona habilitada donde se puede dejar el coche, pero esto no es problema en este pueblo.
    Una bandera de Asturias preside la entrada al restauante, al que accedemos atravesando una pequeña terraza cubierta.
    Frente a la puerta se encuentra la barra y en la zona de bar hay unas 4 ó 5 mesas.
    Tienen un comedor al que accedemos por un lateral del bar que tampoco es muy grande, pero con mesas bien ubicadas y cómodas.
    Del local destacan sus gruesas paredes de piedra bien conbinadas con madera, un auténtico “bar de pueblo”.
    Como no podría ser de otra forma, la cocina de Casa Pedro es totalmente tradicionalaunque si se aprecian algunos toques más modernos en su carta como son los woks de pollo y verduras que salen constantemente de la cocina.
    Tienen un menú del día por 12€ y una carta como decía poblada de recetas tradicionales como fabada, cachopo o cabrito y un menú Casa Pedro que por 15€ ofrece fabada, cachopo y arroz con leche como postre, ¡una bomba!
    Optamos por este menú aún a riesgo de no poder salir por nuestro pie del restaurante.
    La fabada viene emplatada en un bonito y abundante plato. En otras mesas había visto cómo ponían las “potas” con la fabada pero supongo que en nuestro caso se sirve emplatada por ser el menú. 
    La fabada estaba buena con una faba de buen tamaño y piel suave, y con un color azafrán muy interesante. El compango era de calidad y se notaba bien en el sabor que aportaba al plato, eso sí, el chorizo quizás estaba demasiado curado, aunque muy bueno.
    De segundo, el cachopo. Un cachopo de buen tamaño para ser menú, acompañado de patatas fritas, pimiento del piquillo y cubierto de salsa. Una salsa como de guisar carne, con champiñones o verduras diría yo, no supe identificar muy bien su sabor. 
    No soy muy partidario de usar salsas para los cachopos ya que le quitan un poco el crujiente y para mi no aportan mucho al plato. Esta salsa estaba buena pero, como digo, prescindible.
    El arroz con leche casero y correcto es el colofón final de una buena comida y a un muy buen precio.
    Al final conseguimos salir “vivos” del restaurante eso si con una “buena fartura” y es que Casa Pedro es un buen sitio para comer en gran cantidad y con una buena relación calidad – precio, sin duda un buen descubrimiento.

     

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2 Comentarios en “Casa Pedro”

  1. carmen Casa Pedro
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    Es el mejor restaurante de toda la zona!!!!
    Comida casera y mejor relación calidad precio!!!!
    Os recomiendo que vayáis!!!!!
    La carta es fabulosa y el menú excepcional!!!!!!
    Y el personal…….!!!!! Encantadores todos!!!!

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