El escañu

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Categoría: De CachoposRestaurante Tags: Cachopo cangas de narcea, comer en cangas de narcea, y vino de cangas

Descripción
Descripción
Fotos
Mapa
  • El Escañu es un restaurante situado en pleno centro de Cangas del Narcea, justo frente a la iglesia.

    Tiene una zona amplia de bar y en la parte inferior un comedor, sencillo pero bien decorado. Las mesas son amplias y cómodas y es un sitio tranquilo para comer.
    La carta tiene productos típicos de la zona y, como no, algunas referencias a los conocidos vinos de Cangas.
    Elegimos tres platos para compartir: un revuelto de gulas al ajillo, pulpo a la gallega y un cachopo de ternera.
    Lo primero que me llama la atención es el pan. Un pan de hogaza, crujiente y con mucha miga. Sin duda un buen pan para acompañar la comida.
    El revuelto de gulas está bueno. Una amplia ración con gulas salteadas con ajo y huevos revueltos.
    La ración de pulpo también es generosa, con abundate pimentón, sal y aceite como marca la tradición. Tiene un buen punto de coción y está muy sabroso.
    El cachopo tiene un tamaño medio, bien empanado y frito y con la única pega del relleno. Relleno compuesto de jamón york y queso, en lugar del tradicional jamón serrano que le da más sabor. Sin embargo, es un cachopo ligero y entra perfectamente.
    La comida la acompañamos, como no debería ser de otra manera, con un vino de la zona, Pesgos.
    El total de la cuenta sale por unos 40€ aproximadamente un precio bastante razonable.

     

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