La mina de Colloto

  • lamina02glamina02g
  • lamina03glamina03g
  • lamina04glamina04g
  • lamina05glamina05g

Categoría: Ocasiones EspecialesRestaurante Tags: comer en Colloto, Mina de Colloto, sidreria colloto, y tickets restaurant

Descripción
Descripción
Fotos
Mapa
Restaurantes Relacionados
  • Lo que más destaca de La Mina de Colloto es, como por su nombre se podría intuir, su decoración, emulando una mina. Está muy logrado, con cuadros mineros, una pequeña vía  con su vagoneta correspondiente y todo ello en un espacio muy acojedor.

    Tiene además una gran terraza de verano, muy agradable.
    La mina se ha convertido en el poco tiempo que lleva abierta (octubre 2011) en un sitio de encuentro para tomarse algo o degustar buena cocina.
    Cuando me enteré que el jefe de cocina era el mismo que había llevado El restaurante del Palacio de Las Nieves (En Langreo), supe que tenía que probar este sitio. Y se nota la mano en todos los platos que tiene en la carta.
    La carta no es muy amplia, como a mi me gusta, pero tiene de todos; entrantes, cosas para “picar”, carnes y pescados. Picoteo aperte, tiene una carta de “tarifa plana” con todos los entrantes a 14€ y las carnes y pescados a 21€.
    Además tiene varios menús: el del picador a 10€ y el del vigilante a 16€ que va variando diariamente. También tiene el menú minero que es siempre el mismo: fabada,
    pierna de corderito lechal y arroz con leche a un precio de 18€.
    Puntualmente hacen también ofertas y con la consumición suelen dar unos pinchos bastante interesantes.
    Lo primero que hay que destacar es la comodidad de las mesas, la buena vajilla y, sobre todo, la calidad y profesionalidad del servicio.
    Decidimos escoger un entrante para compartir y un plato principal para continuar.
    De entrante, nos decantamos por unos “Chipirones afogaos en lágrimas de Santo“, que estaban exquisitos. Chipirones encebollados con una salsa deliciosa, tomatitos y patatas. El precio 10,50€.
    Lomo de atún rojo y tomates asados y Medallones de solomillo ibérico y ahumado de Pría fueron los plantos que decidimos tomar.
    Ambas eran raciones muy abundantes. El atún estaba muy bueno, a la plancha y en su punto (me preguntaron cómo me gustaba algo que no suelen hacer con los pescados) con una guarnición de tomates asados y pasta.
    En cuanto al solomillo, se trataba de cuatro medallones albardados en panceta. Estaban muy jugosos y también en su punto exacto. Como acompañamiento, una salsa de queso ahumado de pría, patatas panadera, pimientos del padrón y tomatitos.
    El precio de ambos era 21€, muy correcto teniendo en cuenta la calidad y cantidad.
    La mina es, por tanto, un sitio donde degustar platos tradicionales con un toque distinto, donde se da mucha importancia a la calidad del producto y con un servicio muy amable y profesional. Diría que la calidad – precio es más que correcta.
  • No Records Found

    Sorry, no record were found. Please adjust your search criteria and try again.

2 Comentarios en “La mina de Colloto”

  1. Vetuster La mina de Colloto
    rating iconrating iconrating iconrating iconrating icon

    Buenas: gran sitio. El local muy bien dispuesto imitando una mina. En manos de hosteleros que se esfuerzan por mejorar y éso se nota. Si vas a la carta, quizá pueda parecer algo caro, pero atendiendo al tamaño y calidad de los platos, no lo es tanto. Otra opción, son los menús que salen muy bien de precio, pero ojo, comprobad antes de ir, que algunos sólo los sirven por semana.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *